О регионе
Замбия — динамично развивающийся игрок кофейного сектора в Южной и Центральной Африке.
Основные кофейные регионы:
- Северная провинция
- Мучинга
- Исамбеза
Природные условия
Основные регионы находятся на высотах высотах 1 300–1 600 м. Климат умеренный, прохладный для Африки, что формирует плотные, сладкие ягоды.
О регионе
Замбия — динамично развивающийся игрок кофейного сектора в Южной и Центральной Африке.
Основные кофейные регионы:
- Северная провинция
- Мучинга
- Исамбеза
Природные условия
Основные регионы находятся на высотах высотах 1 300–1 600 м. Климат умеренный, прохладный для Африки, что формирует плотные, сладкие ягоды.
Мучинга
Северная провинция
Исамбеза
Обработка — мытая, натуральная, медовая, растет интерес к анаэробным методам.
Идет активное развитие коммерческих и кооперативных фермерств.
Методы
04
Кастилло
03
Бурбон
02
Типика
Основные сорта
01
Катимор
Чистый, сладкий, фруктово-ягодный профиль
Тело среднее, кислотность приятная и яркая
Ноты красного яблока, цитруса, мёда, какао, тропических фруктов
Профиль кофе
Почему Замбия?
Замбия — регион, который всё чаще встречается в премиальных линейках.
Хотите обсудить сотрудничество?
Оставьте сообщение — мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Или напишите нам напрямую, выбрав удобный мессенджер.