О регионе
Уганда — один из крупнейших производителей кофе в Африке, известный как по робусте, так и по арабике.
Основные кофейные регионы:
- Маунт-Эльгон
- Рвендзори
- Кабале
Природные условия
Основные регионы находятся на высотах высотах 1 400–2 200 м. Климат влажный, но прохладные ночи создают хорошие условия для speciality-качества.
О регионе
Уганда — один из крупнейших производителей кофе в Африке, известный как по робусте, так и по арабике.
Основные кофейные регионы:
- Маунт-Эльгон
- Рвендзори
- Кабале
Природные условия
Основные регионы находятся на высотах высотах 1 400–2 200 м. Климат влажный, но прохладные ночи создают хорошие условия для speciality-качества.
Маунт-Эльгон
Рвендзори
Кабале
Обработка: мытая, натуральная, медовая, растет доля анаэробных экспериментов.
Методы
04
Бурбон-потомки
03
Катимор
02
SL34
Основные сорта
01
SL28
Насыщенный, сладкий профиль
Тело плотное, кислотность умеренная
Ноты темного шоколада, карамели, красного винограда, чёрной ягоды, цитруса, иногда специй
Профиль кофе
Почему Уганда?
Уганда — важный, растущий регион рынка, предлагающий глубокие, сладкие, насыщенные профили.
Хотите обсудить сотрудничество?
Оставьте сообщение — мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Или напишите нам напрямую, выбрав удобный мессенджер.