О регионе
Сьерра-Леоне — исторический производитель кофе, где выращивают как робусту, так и небольшие объёмы арабики.
Основные кофейные регионы:
- Манду
- Кенема
Природные условия
Высоты составляют высоты 600–1 100 м.
О регионе
Сьерра-Леоне — исторический производитель кофе, где выращивают как робусту, так и небольшие объёмы арабики.
Основные кофейные регионы:
- Манду
- Кенема
Природные условия
Высоты составляют высоты 600–1 100 м.
Кенема
Манду
Обработка — натуральная, реже мытая, в зависимости от кооператива.
Кофе выращивается мелкими фермерами, часто в сочетании с какао.
Методы
02
Бурбон
Основные сорта
01
Типика
Cладкий, мягкий, насыщенный профиль
Тело среднее, кислотность низкая
Ноты какао, ореха, карамели, сухофруктов, пряностей, иногда цитруса
Профиль кофе
Почему
Сьерра-Леоне?
Сьерра-Леоне?
Сьерра-Леоне — редкий ориджин, подходящий для коллекций и купажей.
Хотите обсудить сотрудничество?
Оставьте сообщение — мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Или напишите нам напрямую, выбрав удобный мессенджер.