Руанда
Регион происхождения
О регионе
Руанда — одно из самых «чистых» и тщательно структурированных регионов происхождения в Африке.
Основные кофейные регионы:
- Ньямагабе
- Ньягатаре
- Каронги
- Нгома
- Рутсирио
- Мусанзе
Природные условия
Основные кофейные регионы расположены на высотах 600–2 100 м. Малые фермы, семейные участки и тысячи washing stations формируют высокую стабильность качества.
О регионе
Руанда — одно из самых «чистых» и тщательно структурированных регионов происхождения в Африке.
Основные кофейные регионы:
- Ньямагабе
- Ньягатаре
- Каронги
- Нгома
- Рутсиро
- Мусанзе
Природные условия
Основные кофейные регионы расположены на высотах 600–2 100 м. Малые фермы, семейные участки и тысячи washing stations формируют высокую стабильность качества.
Ньямагабе
Рутсиро
Ньягатаре
Нгома
Каронги
Мусанзе
Главный сорт — Бурбон (Red Bourbon), который дает сладкие, глубокие профили.
Фермеры практикуют ручной сбор, сортировку и традиционную промывку с длительной ферментацией.
Основной сорт
Cладкий, чистый, цитрусово-ягодный, профиль
Иногда присутствует характерная «чайная» элегантность
Ноты карамели, персика, красного апельсина, чёрного чая, цветов, тростникового сахара
Профиль кофе
Почему Руанда?
Руанда — это идеальный выбор для фильтра: чистота, сладость, баланс.
Хотите обсудить сотрудничество?
Оставьте сообщение — мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Или напишите нам напрямую, выбрав удобный мессенджер.